COUSCOUS SALADE

Ingrediënten

• 10 oz rauwe ter plaatse of parelcouscous
• 1/4 kopje olijfolie
• 1 eetlepel witte wijnazijn of karmozijnrode wijnazijn
• 1 citroensap
• 1-2 eetlepels honing
• 1/4 theelepel sprankelende vloer zwarte peper
• 2/3 kop gehakte Engelse komkommer
• 1/3 kopje gehakte roze ui
• 2/3 kopje in vieren gesneden druiven- of cherrytomaatjes
• 2/3 kopje kekerbonen
• 1/2 kopje gesneden Kalamata-olijven
• 1/4 kopje verkruimelde fetakaas
• 1/4 kopje losjes verpakte basilicumlinten of gehakte peterselie

Aanwijzingen

ADVERTISEMENT

Volgende→