Ingrediënten
1,5 kg runderribstuk
1 el olijfolie
Zout en peper naar smaak
1 ui, gesnipperd
6 wortels, geschild en in stukjes van 2,5 cm gesneden
1 el tomatenpuree
4 teentjes knoflook, fijngehakt
375 ml runderbouillon
1 el worcestersaus
4 takjes verse tijm
500 g hele krieltjes
2 eetlepels maizena
Instructies
