☕ Inleiding
In de koffiewereld zijn details van groot belang. Ook al hebben we het beste koffiezetapparaat, de meest verse bonen en de meest nauwkeurige maling, er kan nog steeds iets misgaan. De sleutel tot het volledig vrijmaken van het aroma van koffie gezet in een mokkapot is… water. Ja, precies – het type water heeft een enorme impact op de smaak van het uiteindelijke brouwsel. In dit artikel bespreken we welk water het beste werkt in een mokkapot, hoe dit de extractie beïnvloedt en wat het betekent voor de duurzaamheid van het apparaat.
Ingrediënten:
