1,5 kilo uien, in dunne halve ringen gesneden
1 el bruine suiker
2 eetlepels bloem
150 ml droge witte wijn
3 laurierblaadjes
4 knoflookteentjes, gehakt
1 el gedroogde tijm
50 gram boter
5 runderbouillonblokjes
2 liter kokend water
4 el ketjap manis
Peper en zout
