-
Gebruik vloeibare pasta’s
Vergeet traditioneel donutbeslag: het druipt in het mandje en maakt een enorme rommel . Kies voor droge coatings zoals paneermeel, panko of een mix op basis van zetmeel voor een knapperige afwerking zonder overlopen.
-
Te veel of te weinig olie
Het doel is niet om je eten onder te dompelen, maar een lichte spray olie is vaak essentieel voor een goede knapperigheid. Te weinig = droog; te veel = rokerig. De beste bondgenoot? Een plantaardige oliepomp voor nauwkeurige dosering.
-
Het verwaarlozen van het schoonmaken
Het is niet het meest prettige onderdeel, maar aangekoekte resten van eerdere kookbeurten kunnen rook veroorzaken, de smaak veranderen en uw apparaat beschadigen . Een snelle reiniging na elk gebruik met een zachte spons en een beetje afwasmiddel is voldoende.
vervolg op de volgende pagina
