Zoals we allemaal weten, zijn aardappelen een veelgebruikt en veelzijdig ingrediënt in de keuken. Knapperige frietjes zijn eigenlijk de populairste keuze als het gaat om een lekkere portie vlees, kip of bij de klassieke Milanese.
Bovendien zijn aardappelen heel gezond. De bereiding van friet is dan ook heel eenvoudig, al zijn er altijd wel wat technieken die beter kunnen.
Vooral als je van knapperige frietjes houdt, geven we hieronder een aantal tips om ze zo knapperig te maken dat ze onweerstaanbaar worden:
Ingrediënten
1 kg aardappelen,
maizena
, water
, ijs,
zout naar smaak
