Deze Amish Romige Aardappellekkernij uit de Slowcooker is een troostrijk gerecht dat een vleugje rustieke charme aan je eettafel geeft. Ik ben opgegroeid in het Midwesten en heb altijd al een zwak gehad voor hartige, huisgemaakte maaltijden die de ziel verwarmen, en dit recept is daarop geen uitzondering. Het is perfect voor drukke doordeweekse dagen waarop je thuis wilt komen voor een heerlijke maaltijd zonder uren in de keuken te staan. De romige aardappelen, gecombineerd met eenvoudige maar smaakvolle ingrediënten, maken dit gerecht tot een favoriet bij het hele gezin. Bovendien betekent het gebruik van een slowcooker dat je hem kunt instellen en er niet meer aan hoeft te denken, zodat je je kunt concentreren op je dag terwijl het avondeten voor zichzelf zorgt.
Deze romige aardappellekkernij combineert heerlijk met een frisse groene salade of wat gestoomde groenten om de rijke smaak van het gerecht in balans te brengen. Als je zin hebt in iets hartigs, serveer het dan bij gebraden kip of gegrilde varkenskoteletten. Een sneetje knapperig brood erbij is perfect om de romige saus op te soppen, waardoor het een complete en voedzame maaltijd wordt.
Romige Amish aardappellekkernij uit de slowcooker
Porties: 6
Ingrediënten
6 middelgrote aardappelen, geschild en in plakjes gesneden
1 ui, fijngehakt
2 kopjes geraspte cheddar kaas
1 kopje zure room
1 blik (10,5 oz) room van kippensoep
1/4 kopje gesmolten boter
Zout en peper naar smaak
Gehakte verse peterselie voor garnering (optioneel)
1 ui, fijngehakt
2 kopjes geraspte cheddar kaas
1 kopje zure room
1 blik (10,5 oz) room van kippensoep
1/4 kopje gesmolten boter
Zout en peper naar smaak
Gehakte verse peterselie voor garnering (optioneel)
Routebeschrijving
Lees verder op de volgende pagina
