Er is iets magisch aan thuiskomen met de heerlijke geur van een slowcooked maaltijd. Deze Maple Dijon Pork Tenderloin is een favoriet bij ons thuis, vooral tijdens die koude avonden in het Midwesten. De combinatie van zoete ahornsiroop en pittige Dijonmosterd zorgt voor een perfecte balans van smaken die dit gerecht zowel elegant als troostrijk maakt. Het is een uitkomst voor drukke doordeweekse dagen waarop je zin hebt in iets lekkers, maar geen tijd hebt om boven het fornuis te staan.
Dit malse varkensvlees combineert heerlijk met geroosterde groenten of een simpele groene salade. Voor een stevigere maaltijd serveert u het met romige aardappelpuree of luchtige rijst om de heerlijke saus op te deppen. Vergeet niet een sneetje knapperig brood erbij te leggen om de laatste druppel op te deppen!
Varkenshaas met esdoornsiroop en Dijonmosterd uit de slowcooker
Porties: 4
Ingrediënten
Lees verder op de volgende pagina
