Ouderwetse spaghettitaart met rundvlees is een troostrijk gerecht dat herinneringen oproept aan familiebijeenkomsten en gezellige diners. Dit recept combineert de stevigheid van spaghetti met de hartige smaak van een stevige tomatensaus, allemaal gebakken in een taartvorm. Het is een heerlijke variant op traditionele pastagerechten en perfect voor wanneer je iets anders, maar toch vertrouwds wilt serveren. Dit gerecht is perfect voor familiediners of potlucks, en zal zeker in de smaak vallen bij zowel kinderen als volwassenen.
Deze hartige taart combineert heerlijk met een simpele groene salade met een lichte vinaigrette. Je kunt hem ook serveren met knoflookbrood of een warm, knapperig brood om de overtollige saus op te nemen. Voor een vleugje frisheid vult een bijgerecht van gestoomde sperziebonen of geroosterde groenten de rijke smaken van de taart mooi aan.
Advertentie
Ouderwetse rundvlees spaghetti taart
Porties: 6
Ingrediënten
225 gram spaghetti
2 eetlepels boter
1/3 kopje geraspte Parmezaanse kaas
2 grote eieren, geklopt
450 gram rundergehakt
1 kleine ui, gesnipperd
1 paprika, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 blik (425 gram) tomatensaus
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gedroogde basilicum
Zout en peper naar smaak
1 kopje geraspte mozzarellakaas
2 eetlepels boter
1/3 kopje geraspte Parmezaanse kaas
2 grote eieren, geklopt
450 gram rundergehakt
1 kleine ui, gesnipperd
1 paprika, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 blik (425 gram) tomatensaus
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gedroogde basilicum
Zout en peper naar smaak
1 kopje geraspte mozzarellakaas
