In het hart van het Midwesten, waar de velden zich uitstrekken zover het oog reikt, is comfort food meer dan zomaar een maaltijd – het is een manier van leven. Dit recept voor gesmoorde varkenskoteletten uit de slowcooker met 4 ingrediënten is een knipoog naar de eenvoudige, stevige gerechten die al generaties lang onze familietafels sieren. Met slechts een paar ingrediënten roept dit gerecht herinneringen op aan zondagse diners bij oma, waar de geur van langzaam gegaard varkensvlees de lucht vulde en warmte en saamhorigheid beloofde. Het is perfect voor wie verlangt naar de smaak van thuis en het gemak van een slowcooked maaltijd.
Deze gesmoorde varkenskoteletten combineren prachtig met romige aardappelpuree, die de rijke jus perfect absorbeert. Een portie sperziebonen of gestoomde broccoli voegt een vleugje kleur en frisheid toe aan het bord. Voor een echte maaltijd uit het Midwesten kunt u het serveren met een snee warm maïsbrood of een eenvoudige salade.
Varkenskoteletten met 4 ingrediënten uit de slowcooker
Porties: 4
Ingrediënten
4 varkenskoteletten met bot
zie vervolg op de volgende pagina
