1 pakje uiensoepmix
1 blik (290 ml) room van champignonsoep
1 kop kippenbouillon
Bereidingswijze
1. Leg de varkenskoteletten op de bodem van je slowcooker.
2. Meng in een kom de uiensoepmix, room van champignonsoep en kippenbouillon tot een glad mengsel.
3. Giet het mengsel over de varkenskoteletten en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.
4. Doe het deksel op de slowcooker en kook op laag vuur gedurende 6-8 uur, of tot de varkenskoteletten mals en gaar zijn.
5. Serveer de varkenskoteletten met de jus uit de slowcooker.
Variaties & Tips
: Voor een twist kun je plakjes champignons of een gesnipperde ui toevoegen aan de slowcooker voor extra smaak. Als je een dikkere jus wilt, meng dan een eetlepel maïzena met een beetje water en roer dit ongeveer 30 minuten voor het serveren door de saus. Je kunt de champignonsoep ook vervangen door kippensoep voor een andere smaak. Voor wie van een pittige saus houdt, kan een snufje rode pepervlokken het gerecht een zachte kick geven.
