Bent u op zoek naar een stevige, vullende maaltijd boordevol smaak? Dan is dit vlees- en aardappelbroodje precies wat u zoekt! Het is zo lekker dat ik het minstens twee keer per week maak. Omdat het zo makkelijk te gebruiken en te bereiden is, is het inmiddels een vast onderdeel van mijn keuken geworden. Laten we in het recept duiken en leren hoe je dit overheerlijke gerecht kunt bereiden!
Ingrediënten:
10 vleesbiefstukken (bijv. kalfs- of runderlapjes)
zout
paprika
70 gram zachte boter
Verse dille, gehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
4 aardappelen, geschild en in vieren gesneden
Olijfolie
Zout en zwarte peper naar smaak
Italiaanse kruiden
Plantaardige olie
Houten spiesjes
Perkament
Aluminiumfolie
Voor de saus (optioneel):
2 eetlepels sojasaus
1 theelepel suiker
Zwarte peper naar smaak
1 eetlepel olijfolie
Een snufje paprika
40 gram geraspte parmezaanse kaas (optioneel)
Komkommer (indien gewenst ter garnering)
Bosuitjes (indien gewenst ter garnering)
Instructies:
Marineer het vlees:
Dep de biefstukken droog met keukenpapier.
Bestrooi beide kanten met zout en paprikapoeder.
Wij implementeren de methode:
volgende pagina vervolg
