Bereid de basis voor:
Vermaal 100 g chocoladekoekjes tot fijne kruimels.
Pers het sap uit één sinaasappel, dit zou ongeveer 50 ml sap moeten opleveren.
Meng de koekkruimels met het sinaasappelsap tot alles goed gemengd is.
Druk het mengsel op de bodem van individuele schaaltjes of een grote schaal om de dessertbasis te maken.
Bereid de crème:
Verwarm in een pan 400 ml melk met de schil van een citroen en 1 theelepel vanillesuiker. Kook, onder voortdurend roeren, tot het kookt.
Zeef de melk om de citroenschil te verwijderen.
vervolg op de volgende pagina
