Ingrediënten (voor 4 personen):
Voor de salade:
1 romaine- of sucrinesla
1 kopje (150 g) zelfgemaakte of kant-en-klare croutons
50 g geraspte of geschaafde Parmezaanse kaas
1 gegrilde kipfilet (optioneel, voor een complete versie)
Voor de Caesardressing:
1 eidooier
1 theelepel mosterd
1 teentje knoflook, fijngehakt
2 ansjovisfilets (optioneel, voor een authentieke smaak)
2 eetlepels citroensap
100 ml olijfolie
50 ml geraspte Parmezaanse kaas
Zout en peper naar smaak
Bereiding:
Bereid de salade voor:
Vervolg op de volgende pagina 👇(pagina 2)👇
