Ingrediënten
2 grote aardappelen (bij voorkeur roodachtig vanwege de zetmeelachtige textuur)
1-2 eetlepels olijfolie
Zout naar smaak
Optioneel: peper, paprika, knoflookpoeder of andere kruiden naar keuze
Uitrusting
Magnetronbestendige keukenbenodigdheden
Papieren handdoeken
Scherp mes of mandoline
Voorbereidingsstappen
Wassen en snijden:
