Op zoek naar een snelle, stevige en heerlijke maaltijd? Deze Easy Dinner Hash is de perfecte optie! Het is een geruststellend gerecht boordevol knapperige aardappelen, hartig spek, gebakken groenten, kleverige gesmolten kaas en een perfect gekookt ei erop. Of je het nu maakt voor ontbijt, brunch of diner, deze hasj zal zeker voldoen.
Ingrediënten
Hoofdingrediënten:
- 3 grote aardappelen, in blokjes gesneden
- 4 plakjes spek, fijngehakt
- 1/2 ui, in blokjes gesneden
- 1/2 groene paprika, fijngehakt
- 1/2 kopje asperges, gehakt
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel gerookt paprikapoeder
- 2 eetlepels boter of olie om te frituren
Toppings:
- 1/2 kop geraspte kaas (cheddar, Monterey Jack of een melange)
- 2 eieren
- 1/2 theelepel zout (voor eieren)
- 1/4 theelepel zwarte peper (voor eieren)
ADVERTISEMENT
