Je zult dol zijn op bloemkool als je het op deze manier klaarmaakt! Dit eenvoudige en kaasachtige bloemkoolrecept is perfect voor een troostende en bevredigende maaltijd. Gecombineerd met de heerlijke aardappelen met knoflookboter is dit gerecht een succes op elke tafel. De romige, kaasachtige bloemkool combineert prachtig met de rijke, boterachtige aardappelen en zorgt voor een heerlijke, smaakvolle ervaring.
Ingrediënten
Voor de bloemkool:
1 bloemkool
1 theelepel zout
Olijfolie
2 eieren
30 ml room
Zwarte peper naar smaak
Parmezaanse kaas naar smaak
Zoete mozzarellakaas
Paprika naar smaak
Voor de knoflookboter aardappelen:
1 kg aardappelen, in blokjes gesneden
Zout naar smaak
50 g boter
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1
ui, gesnipperd 1 paprika, gesnipperd
Jonge bosuitjes, gesnipperd
Zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
Wordt vervolgd op de volgende pagina
