zijn meer dan het snoepgoed van de natuur; het zijn kleine hapjes pure zoetheid met een textuur en smaak die moeilijk te weerstaan zijn. Deze karamelachtige vruchten zijn al eeuwenlang geliefd, niet alleen om hun ongelooflijke smaak maar ook om hun voedingswaarde.
Dadels zijn niet alleen een zoete traktatie, ze zijn een schat aan essentiële voedingsstoffen, waardoor ze een ongelooflijk populaire aanvulling zijn op evenwichtige diëten.
Ze zijn rijk aan vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten en hebben een krachtige werking die alles kan ondersteunen, van de spijsvertering tot de gezondheid van het hart.
Hieronder bekijken we de voordelen voor de gezondheid van deze zoete juweeltjes van de dadelpalmboom en waarom ze zo’n waardevolle vrucht zijn voor het behoud van welzijn.
Rijke bron van essentiële voedingsstoffen
Dadels zitten vol vitale voedingsstoffen die bijdragen aan het algehele welzijn en volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) bevat één portie dadels (ongeveer 100 gram of vier dadels) een hoog percentage van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan:
Koper: 40% (.362 mg).
Magnesium: 15% (.54 mg).
Mangaan: 14% (.296 mg).
Kalium: 23% (696 mg).
Vitamine B6: 17% (.249 mg).
Veel antioxidanten
Een van de opmerkelijke voedingskwaliteiten van dadels is hun hoge gehalte aan antioxidanten, die oxidatieve stress kunnen helpen bestrijden en “de ontwikkeling van bepaalde chronische ziekten, zoals hartaandoeningen, kanker, Alzheimer en diabetes kunnen helpen voorkomen”, volgens Healthline.
Belangrijkste antioxidanten
Flavonoïden: Bekend om ontstekingsremmende en hersenbeschermende eigenschappen.
Carotenoïden: Goed voor de gezondheid van het hart en bekend om de ondersteuning van de gezondheid van de ogen.
Fenolzuur: Deze antioxidant heeft krachtige ontstekingsremmende eigenschappen, die mogelijk het risico op aandoeningen zoals hartziekten en kanker verminderen.
Darmgezondheid
Dadels zijn rijk aan vezels, wat de spijsvertering bevordert door te helpen bij een regelmatige stoelgang en constipatie te voorkomen. Deze vezel ondersteunt ook een gezonde darm door als prebioticum te fungeren en gunstige darmbacteriën te voeden. Een gezonde darm is essentieel voor de opname van voedingsstoffen en de immuunfunctie, dus het toevoegen van vezels via dadels is een geweldige manier om de algehele darmgezondheid te ondersteunen.
vervolg op de volgende pagina
