Deze klassieke eiersaladesandwich is romig, smaakvol en ongelooflijk vullend! Gemaakt met hardgekookte eieren, een rijke mayonaisedressing en verse kruiden, is het de perfecte snelle en gemakkelijke maaltijd voor ontbijt, lunch of een lichte avondmaaltijd.
Zo maak je in slechts 15 minuten de allerlekkerste eiersaladesandwich! 👇
Ingrediënten (voor 4 personen)
voor de eiersalade:
✔ 6 grote eieren (hardgekookt en in stukjes gesneden) 🥚
✔ ¼ kopje mayonaise (of Griekse yoghurt voor een lichtere optie)
✔ 1 theelepel Dijon-mosterd (voegt een lekkere pittigheid toe)
✔ 1 theelepel citroensap 🍋
✔ 1 eetlepel gehakte bieslook of groene uien 🌿
✔ ½ theelepel zout en zwarte peper
✔ ½ theelepel paprika (optioneel, voor extra smaak)
✔ 1 stengel bleekselderij (fijngehakt, voor een knapperige bite – optioneel)
Voor de sandwich:
