-
Het ondersteunt de verhoging van goede cholesterol (HDL)
Knoflook daarentegen zorgt voor een lichte stijging van HDL-cholesterol, de ‘goede’ beschermer die helpt ons bloed te reinigen. Het is een beetje zoals het versterken van de onderhoudsteams op een snelweg.
-
Het bevordert de regulering van de bloeddruk
Rauwe knoflook helpt de wanden van de bloedvaten te ontspannen, verbetert de bloedsomloop en kan zo een hoge bloeddruk helpen verlagen. U kunt uw slagaderen vergelijken met een tuinslang: door minder druk verloopt de bloedsomloop gemakkelijker.
-
Het beschermt tegen vroegtijdige veroudering van de slagaders
De antioxidanten in knoflook fungeren als een ‘beschermende barrière’ tegen oxidatieve aanvallen. Het resultaat: slagaders blijven langer flexibel, waardoor het risico op atherosclerose, een belangrijke oorzaak van hartziekten, afneemt.
Hoe kun je rauwe knoflook effectief consumeren?
Om optimaal te profiteren van de voordelen ervan, is het niet voldoende om een peul in een pan te gooien! Hier zijn enkele praktische tips om rauwe knoflook in uw dagelijks leven te integreren:
-
Hak en laat staan
Voordat u het eet, plet of hakt u het teentje knoflook en laat u het ongeveer 10 minuten staan . Deze actie activeert allicine, het belangrijkste actieve bestanddeel in knoflook.
-
Slik het in kleine stukjes door
Als u de sterke smaak hindert, snijd de knoflook dan in kleine stukjes en slik ze door met een glas water, als een natuurlijk voedingssupplement .
