Er zijn verschillende fouten die we vaak maken bij het invriezen van voedsel. Veel mensen hebben niet de gewoonte om diepvriesproducten te etiketteren of ze systematisch te bewaren om voedselverspilling te voorkomen. Hier zijn enkele tips over de beste invriesmethoden.
De verkeerde manier om voedsel in te vriezen
Ten eerste zijn niet alle soorten voedsel geschikt om in te vriezen. Producten zoals tomaten, komkommers, kazen, room, gekookte pasta, rijst en aardappelen mogen niet worden ingevroren. Wanneer deze producten worden ingevroren, verliezen ze hun consistentie en voedingswaarde, waardoor ze na ontdooiing niet meer eetbaar zijn. Het is belangrijk om hetzelfde voedsel nooit twee keer in te vriezen. Hierdoor neemt het risico op ernstige maagklachten en voedselvergiftiging toe.
Een veelgemaakte fout is het gebruiken van de verkeerde verpakking voor het invriezen. Gebruik geen plastic zakken, want deze beschermen uw voedsel niet voldoende tegen externe factoren. Het bewaren van voedsel in ijscontainers is ook geen goed idee, aangezien deze containers bedoeld zijn voor eenmalig gebruik. Herhaaldelijk gebruik vergroot het risico dat er microplastics in uw voedsel terechtkomen. De beste optie voor het bewaren van diepvriesvoedsel is het gebruik van speciale bakjes die u eenvoudig in de winkel kunt kopen.
