Tips
Geen zin in poedersuiker? Je kunt snelgebak op andere manieren vullen:
Besprenkel met roomkaasglazuur: meng 115 gram roomkaas op kamertemperatuur, 1/2 kopje poedersuiker, 1 theelepel gezeefd vanille-extract en 3 tot 4 eetlepels melk.
Meng de kaneelsuiker, gemaakt van 1/4 kopje kristalsuiker en 1 eetlepel kaneel.
Besprenkel met chocoladesaus of karamelsaus (bijvoorbeeld dulce de leche).
Het deeg moet volledig ontdooid zijn, zodat het zacht genoeg is om uit te rollen, maar nog wel koud. Het is beter om het een nacht in de koelkast te laten ontdooien, in plaats van het op kamertemperatuur op het aanrecht te laten staan.
