🌟 Gourmet Aardbeien Tres Leches Cake 🍰🍓
🔹 Bereidingstijd: 30 minuten
🔹 Rusttijd: minimaal 4 uur
🔹 Baktijd: 25 minuten
🔹 Porties: 8 tot 10 personen
🛒 Ingrediënten
Voor de cake (zachte biscuit):
4 eieren 🥚 (op kamertemperatuur)
120 g fijne kristalsuiker
1 theelepel vanille-extract
120 g gezeefde bloem
1 theelepel bakpoeder
1 snufje zout
Voor het Tres Leches-mengsel (om de cake te laten weken):
200 ml volle melk 🥛
200 ml gezoete gecondenseerde melk
200 ml ongezoete gecondenseerde melk
Voor de slagroom (topping):
250 ml slagroom (minimaal 30% vet) ❄️
2 eetlepels poedersuiker
Voor decoratie:
250 g verse aardbeien 🍓 (gewassen, gepeld en in stukken gesneden)
2 eetlepels aardbeienjam
🍰 Gedetailleerde voorbereiding
