Gebakken coquilles met butternutroom
Smeltende Sint-Jakobsschelpen op een romige butternutcrème
Ingrediënten:
12 Sint-jakobsschelpen
1 kleine pompoen
1 sjalot
200 ml vloeibare room
2 eetlepels boter
2 eetlepels olijfolie
1 snufje nootmuskaat
Zout en peper
Een paar takjes bieslook ter decoratie
Bereiding:
Lees meer op de volgende pagina
