Als je van gebakken melksnoepjes houdt, dan zul je deze snoepjes ook lekker vinden. Ze blijken zoet te zijn, niet plakkerig en erg lekker. Bovendien hebben ze maar heel weinig producten nodig.
Ingrediënten
Melkpoeder (ik heb magere melk) – 150 g.
Gekookte gecondenseerde melk – 1/3 blikje.
Melk – 300 ml.
Agar-agar – 7 g.
Zout – een snufje.
Een snufje liefde en een goed humeur (noodzakelijk).
Voorbereiding
Wij bereiden vooraf de vorm voor waarin de snoepjes zullen bevriezen; Ik bedekte het met bakpapier, zodat ik de snoepjes er later makkelijker uit kon halen. Je kunt het afdekken met huishoudfolie of insmeren met plantaardige olie. Ik heb een mal van 21×21 cm.
Doe het melkpoeder in een droge pan en bak het op laag vuur tot het romig is. Je moet de melk voortdurend roeren. Het zal gaan samenklonteren. Maak je geen zorgen, dat is de bedoeling. Probeer de klonten los te maken, maar het is niet erg als ze blijven bestaan. Kook de melk niet te lang, anders wordt het bitter.
Laat de gebakken melk een beetje afkoelen en maal het met een blender of vleesmolen tot poeder, zodat het weer poederig wordt.
vervolg op de volgende pagina
