200 g Ditali Rigati-pasta
Bechamelsaus:
80 g boter
80 g bloem
500 ml (ongeveer 2 kopjes) melk
100 g mozzarellakaas, geraspt
Vlees en groenten:
500 g gemalen vlees
1 ui, gehakt
1 wortel, in blokjes gesneden
2 teentjes knoflook, gehakt
100 g champignons, in plakjes gesneden
1 paprika, in blokjes gesneden
50 g (ongeveer 3 eetlepels) tomatenpuree
Zout en zwarte peper, naar smaak
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel gemengde kruiden (optioneel)
1/4 theelepel nootmuskaat
Toppings:
Lees meer op de volgende pagina
