Bereiding van de peren: Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht). Was de peren, halveer ze en verwijder de pitten. U kunt de schil laten zitten of verwijderen, afhankelijk van uw voorkeur.
Bereid de vulling voor: meng in een kom de roomkaas, honing, kaneel, vanille en een snufje zout. Meng totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn en er een gladde massa ontstaat.
Perenvulling: Doe een eetlepel room op elke peerhelft. Bestrooi elk stukje met gehakte noten.
Bereiding: Leg de peren op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze. Bak gedurende 25 tot 30 minuten, tot de peren zacht zijn en de bovenkant lichtbruin is.
Serveren: Haal de peren uit de oven als ze gaar zijn en laat ze even afkoelen. Voor het serveren kunt u ze garneren met verse munt of extra honing.
Serveer- en bewaartips:
