Gebakken rundvlees met paprika

Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Dit gerecht is snel en gemakkelijk te maken, dus ideaal voor avonden waarop u weinig tijd hebt. In slechts 30 minuten bereidt u een evenwichtige en smakelijke maaltijd, ideaal voor het hele gezin.

Stapsgewijze instructies
1. Bereid de ingrediënten
voor Begin met het snijden van de paprika’s in reepjes en de ui in dunne plakjes. Snijd de knoflookteentjes in plakjes. Snijd het rundvlees in dunne plakjes of stukken van gelijke grootte, zodat het gelijkmatig gaart.
2. Verhit de olie.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Als de olie heet is, voeg je de ui en knoflook toe en bak je ze ongeveer 2 minuten, tot ze zacht en geurig zijn.

3. Het vlees bakken
Voeg de stukken rundvlees toe aan de pan. Laat het 5 tot 7 minuten koken en roer af en toe tot het vlees aan alle kanten bruin is. U kunt de gaarheid naar eigen voorkeur aanpassen (rare, medium, well done).

4. Voeg de paprika toe
Roer de paprika erdoor en blijf nog ongeveer 5 minuten roerbakken, totdat de paprika zacht maar nog een beetje knapperig is. Dit geeft uw roerbakgerecht een lekkere textuur.

5. Kruiden