Vergeleken met afhaalmaaltijden is zoetzure kip uit de oven duizend keer lekkerder. De buitenkant is knapperig, de binnenkant is sappig en zacht en de smaak is overheerlijk. Wij zijn zo dol op dit gerecht dat we het graag met jullie willen delen!
Gebakken zoetzure kip
Ik zal het kort en bondig houden: dit recept voor zoetzure kip moet je absoluut proberen. Er is een goede reden dat dit gerecht bovenaan staat; hij is fantastisch. Tot nu toe is geen enkel afhaalrestaurant er in geslaagd dit gerecht te overtreffen.
Maizena is het geheime ingrediënt van paneermeel; Het zorgt voor een ongeëvenaarde knapperigheid en versterkt de smaak van de saus. Door de kip perfect te coaten, zal deze tijdens het koken dikker worden. En het is zo eenvoudig en lekker dat u het misschien wel elke week maakt! Gemakkelijk thuisbezorgd!
Ingrediënten voor het recept
Vier stukken kipfilet van 2,5 cm zonder bot en vel
Twee grote eieren en één kopje maïzena
Een kwart kopje kokosolie
Een half kopje kristalsuiker
25% ketchup
Een half kopje appelciderazijn
2:1 sojasaus
*Knoflookpoeder, 1 theelepel
1/2 theelepel zeezout Bereidingswijze
Zoetzure kip
Bekleed een ovenschaal van 33 x 23 cm met bakpapier en stel de oventemperatuur in op 160 °C.
Van het vuur halen. Voeg zout en peper toe aan de kipfilets.
Meng de kipfilet met de maïzena in een grote diepvrieszak. Omhullen door te schudden.
Klop de eieren los in een kommetje. Verhit de olie in een koekenpan tot het sist en zet het vuur vervolgens lager.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
