Introductie:
Er gaat niets boven de klassieke combinatie van een perfect gegrilde biefstuk met zoete, gekarameliseerde uien. Dit gerecht is een eenvoudige maar smaakvolle manier om te genieten van een stevige en bevredigende maaltijd. Of het nu gaat om een doordeweekse traktatie of een weekendfeest, dit recept is een gegarandeerde publiekstrekker.
Ingrediënten:
- 2 ribeye of entrecote (ongeveer 1 inch dik)
- 2 grote uien, in dunne plakjes gesneden
- 2 el olijfolie (verdeeld)
- 2 el ongezouten boter
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 tl verse tijmblaadjes (optioneel)
- Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
- 1 tl paprika- of steakkruiden (optioneel)
Lees verder op de volgende pagina
