450 gram rundergehakt
1/2 kopje broodkruimels
1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
1/4 kopje melk
1 kleine ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 ei
1 eetlepel worcestersaus
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
1/2 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel gedroogde basilicum
1 kopje geraspte mozzarellakaas
1/2 kopje ketchup
1 eetlepel bruine suiker
1 eetlepel Dijonmosterd
Bereidingswijze:
