Als het om favoriete gerechten gaat, weten we dat gebraad meestal onze eerste keuze is. Toch valt niet te ontkennen dat heerlijk vlees uit de oven zijn charme heeft.
Om goed vlees in de oven te kunnen bakken, staan we voor de keuze: welk vlees moeten we gebruiken? Velen van ons braden vlees in een braadslede met het deksel erop. Het probleem is dat je nooit weet wanneer het taai wordt of juist heel mals.
Als je je afvraagt of er een manier is om het mals en smaakvol te maken, zeg ik ja. Als je dit geheim kent, hoef je je nooit meer zorgen te maken dat het deksel hard of droog wordt.
De procedure die we hieronder laten zien, neemt wat tijd in beslag, maar alleen op deze manier weet u zeker dat het vlees heel mals wordt.
Het is een genot voor u, verspil geen tijd en ga aan de slag!
Ingrediënten
vervolg op de volgende pagina
