Porties: 6 porties Auteur: Kristy Norrell
Ingrediënten
450 gram mozzarellakaas, in blokjes (kan worden vervangen door een andere harde kaas zoals cheddar)
1/2 kopje extra vierge olijfolie, of meer indien nodig
1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
1 eetlepel zongedroogde tomaten met toegevoegde olie,
fijngehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 eetlepel
verse basilicum, fijngehakt
1 theelepel verse oregano,
fijngehakt 1 theelepel rode pepervlokken
1/2 theelepel zout
