Geroosterde zalm met honing en tijm, smeltende aardappelen en knapperige asperges 🍣🥔🌿
(Een smakelijk en eenvoudig recept voor een stressvrije, verfijnde maaltijd!)
🛒 Ingrediënten (voor 4 personen)
Voor de zalm:
✔️ 4 verse zalmfilets
✔️ 2 eetlepels honing
✔️ 2 eetlepels grove mosterd ✔️
2 eetlepels olijfolie ✔️ 1 eetlepel
citroensap 🍋
✔️ 1 teentje knoflook, gehakt
✔️ 1 theelepel verse tijm
✔️ Zout en peper
Voor de aardappelen:
✔️ 500 g krieltjes
✔️ 2 el olijfolie
✔️ 1 el gesmolten boter
✔️ 1 tl tijm
✔️ Zout en peper
Voor de asperges:
✔️ 1 bos groene asperges
✔️ 1 eetlepel olijfolie
✔️ 1 klontje boter
✔️ 1 teentje knoflook, gehakt
✔️ Zout en peper
👩🍳 Voorbereiding
