Gesunde Haferflocken-Apfel-Pfannkuchen

 Zutaten:
– 200 g Haferflocken 
– 2 Äpfel (gerieben) 
– 2 Eier 
– 250 ml Milch (oder pflanzliche Milch) 
– 1 TL Backpulver 
– 1 TL Zimt 
– Eine Prise Salz 
– 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional) 
– Öl oder Butter zum Braten