2- Meng in een kom het gehakt met het ei, het paneermeel, zout, peper, paprikapoeder en mosterd. Goed mengen tot alle ingrediënten zijn gemengd.
3- Verdeel het vlees over een bakplaat met aluminiumfolie, totdat het de hele oppervlakte van de bakplaat bedekt. Leg hierop een laag Goudse kaas, plakjes ham en spinazie. Vouw de rol dicht met behulp van de aluminiumfolie en druk hem goed aan om vorm te krijgen.
