Ingrediënten:
4 grote gele uien, in dunne plakjes gesneden.
3 eetlepels olijfolie of boter zonder zout.
1 kleine lepel zout.
1 kleine lepel suiker (als u het zoeter wilt).
4 teentjes fijngehakte knoflook.
1/2 theelepel gedroogde tijm.
1/2 theelepel gedroogde rozemarijn.
1/4 kopje witte wijn of groentebouillon.
450 gram pasta die u het lekkerst vindt, bijvoorbeeld spaghetti, fettuccine of penne.
1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas.
Verse peterselie, fijngehakt (om te garneren).
Voeg naar wens zout en peper toe.
