Ingrediënten:
Voor het roerbakken:
- Varkensvlees: 1/2 pond varkenshaas of buikspek, in dunne plakjes gesneden
- Taugé: 2 kopjes, afgespoeld en uitgelekt
- Aromaten:
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel gember, fijngehakt
- Groene uien: 1/4 kopje, gesnipperd
- Kruiden:
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel oestersaus (Optioneel)
- 1 theelepel sesamolie
- 1/2 theelepel suiker
- Zout en peper, naar smaak
- Olie om te koken: 2 eetlepels plantaardige olie
ADVERTISEMENT
