ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Gezonde Courgette Muffins

  • 1 courgette, geraspt
  • 1/3 theelepel zout
  • 1 aardappel, geraspt
  • 3 eetlepels havermout
  • 50 ml melk of plantaardige melk
  • Gehakte dille
  • Gehakte peterselie
  • 60 g geraspte kaas
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 theelepel olijfolie
  • 2 eieren
  • 4 eetlepels volkorenmeel
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • Plantaardige olie om te frituren

Bijsnijden:

  • 3-4 eetlepels dikke yoghurt
  • 1 komkommer, fijngesneden
  • Gehakte dille
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • Zout, naar smaak
  • Zwarte peper, naar smaak

Instructies:

vervolg op de volgende pagina

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Plaats een reactie