Deze frisse en kleurrijke Griekse salade combineert diverse groenten, fetakaas en olijven, allemaal met een pittige citroen-knoflookvinaigrette. Ideaal voor een gezonde en heerlijke maaltijd of bijgerecht.
Bereidingstijd:
Totaal: 20 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
Romaine sla (of andere groene salade)
2-3 paprika’s van verschillende kleuren, in plakjes
Komkommers, in plakjes
Tomaten, gehakt
Avocado, in blokjes
Fetakaas, in blokjes
Rode ui, in halve ringen gesneden
Olijven Sap
van 1/2 citroen
Zout, naar smaak
Peper naar smaak
1 teentje knoflook, geperst
Gedroogde oregano
Olijfolie
Bereidingswijze:
Bereid de salade:
lees verder op de volgende pagina
