Snijd de romaine sla (of andere groene salade) fijn en doe deze in een grote kom.
Snijd de paprika’s in plakjes en doe ze in de kom.
Snijd de komkommers in plakjes en voeg ze toe aan de salade.
Snijd de tomaten in stukken en voeg ze toe aan de salade.
Verwijder de pit uit de avocado, schil hem, snijd hem in blokjes en voeg ze toe aan de salade.
Snijd de feta in blokjes en voeg ze toe aan de salade.
Snijd de rode ui in halve ringen en voeg deze toe aan de salade.
Voeg de olijven toe aan de salade.
Maak de dressing klaar:
Pers het sap van een halve citroen in een kommetje.
Voeg olijfolie, geperste knoflook, zout en peper toe aan het citroensap. Goed mengen.
Maak de salade klaar:
Giet de citroen-knoflookdressing over de salade.
Hussel de salade voorzichtig om zodat alle ingrediënten goed bedekt zijn met de dressing.
Dienen:
Schik de salade op een bord.
Bestrooi met gedroogde oregano.
Geniet van uw verse en levendige Griekse salade!
Serveersuggesties:
lees verder op de volgende pagina
