Verzamel je vrienden en familie voor een overheerlijke traktatie die zeker in de smaak zal vallen bij iedereen: Slow-Cooked Beef Sliders met een rokerige twist. Dit recept transformeert een simpele rundernek in onweerstaanbaar malse, smaakvolle sliders die perfect zijn voor elke gelegenheid, van een wedstrijd tot een informeel diner. Met minimale voorbereiding en een slowcooker die het meeste werk doet, kun je genieten van de sappige smaken van slow-cooked rundvlees zonder uren in de keuken te staan. De toevoeging van gerookte paprika verdiept niet alleen de smaak met een subtiele rokerigheid, maar voegt ook een levendige kleur toe die deze sliders net zo aantrekkelijk maakt voor het oog als voor het gehemelte.
Terwijl het rundvlees zachtjes suddert in een mix van Italiaanse dressing en bier naar keuze, absorbeert het een scala aan smaken die de natuurlijke sappigheid versterken. De gerookte paprika doet zijn werk en doordrenkt het vlees met een warme, rokerige essentie die de pittige dressing en de rijkdom van het bier complementeert. Eenmaal gegaard, is het rundvlees gemakkelijk te verscheuren en te combineren met gesmolten Colby Jack-kaas op zachte, zoete Hawaiiaanse broodjes, wat een heerlijk contrast van texturen en smaken creëert. Deze sliders zijn niet zomaar een maaltijd, maar een belevenis. Ze bieden een troostende en bevredigende hap die je uitnodigt om te ontspannen en van elk moment te genieten.
Slow-Cooked Beef Sliders
Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 6 uur
Porties: 8
Ingrediënten
1,5 kg runderribstuk
½ theelepel zout
¼ theelepel zwarte peper
1 theelepel gerookte paprika (optioneel)
4 hele teentjes knoflook
1 rode ui, in plakjes
1 kopje Italiaanse dressing
1 kopje bier (naar keuze)
2 laurierblaadjes
Hawaiiaanse sliderbroodjes Plakken
Colby Jack-kaas
Bereidingswijze
Lees verder op de volgende pagina
