Gouden fougasse met honing, geitenkaas en walnoten 🧀🍯
⏳ Bereidingstijd: 20 min
⏳ Rusttijd: 1u30
⏳ Kooktijd: 20 min
👩🍳 Porties: 4 tot 6
🛒 Ingrediënten
Voor het fougassedeeg:
300 g bloem
10 g verse bakkersgist (of 4 g droge gist)
150 ml warm water
1 eetlepel olijfolie 1 theelepel
zout
1 theelepel suiker
Voor de vulling:
100 g verse geitenkaas
40 g gemalen walnoten
3 takjes verse tijm
3 eetlepels honing
1 eidooier (voor het glazuur)
1 eetlepel melk
🥖 Bereiding
