Hierbij een eenvoudige en heerlijke dillegroentesoep, geïnspireerd op de kookkunsten van je moeder: een troostrijk gerecht dat zowel voedzaam als smaakvol is!
Ingrediënten:
1 prei, fijngesneden (alleen het witte en lichtgroene deel)
1 wortel, in blokjes
1 stengel bleekselderij, in blokjes
1 paprika, in blokjes (kleur naar keuze)
300 g aardappelen, geschild en in kleine stukjes gesneden
2-3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 tl paprika
Zout en zwarte peper, naar smaak
2 el fijngehakte verse dille (plus wat voor garnering)
1 liter groente- of kippenbouillon
1 el olijfolie of boter
Bereidingswijze:
👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇
