Groentesoep met kurkuma en 6 groenten
• 2 middelgrote aardappelen.
• 2 tomaten, of 2 flinke handenvol cherrytomaten.
• 2 wortels.
• 1 ui.
• 1 peper.
• 1,5 liter heet water of kippenbouillon.
• Snufje zout.
• Snufje peper.
• 1 theelepel kurkuma.
• 3 teentjes gehakte knoflook.
• 1 tot 2 eetlepels olijfolie.
Bereiding van kurkuma-groentesoep:
