Hier is een eenvoudig en heerlijk recept voor groentetaart, perfect voor een heerlijk diner:
Ingrediënten:
2 kopjes gemengde groenten (zoals wortels, broccoli, courgette, paprika’s, champignons), in blokjes gesneden
1 kleine ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kopje geraspte kaas (zoals cheddar of mozzarella)
1/2 kopje bloem
1/2 kopje melk
4 eieren
2 eetlepels olijfolie
Zout en peper naar smaak
Instructies:
