Havermout- en spinaziepannenkoeken

Pannenkoekbodem:
1 kopje (90 g) havermout
1/2 kopje (15 g) verse bieslook, fijngehakt
1 kopje (30 g) verse spinazie, fijngehakt
50 g geraspte mozzarellakaas
2 eieren
Zout, naar smaak
1/2 theelepel droge knoflookpoeder
5 eetlepels (75 g) yoghurt
Avocado-olie, om in te bakken
Voor de topping:
Extra mozzarellakaas, naar keuze
Voedingswaarde:

👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇