Havermout- en spinaziepannenkoeken

Havermout: rijk aan vezels, bevordert de spijsvertering en zorgt ervoor dat u zich langer vol voelt.
Spinazie: Rijk aan vitamine A, C, E en K, evenals ijzer en calcium voor gezonde botten en een gezond immuunsysteem.
Eieren: Leveren hoogwaardige eiwitten en essentiële B-vitamines voor energie.
Mozzarellakaas: Voegt calcium en eiwitten toe ter ondersteuning van botten en spieren.
Yoghurt: Bevat probiotica voor een gezonde darmflora en extra calcium voor sterke botten.
Instructies:

Bereid de havermoutvlokken:

Laat de havermout 10 minuten in water weken. Giet het overtollige water af.
Maak het deeg:

Meng in een kom de geweekte havermout, gehakte bieslook, spinazie en geraspte mozzarella.
Klop in een aparte kom de eieren los met het zout en de gedroogde knoflookpoeder. Voeg alles toe aan het havermoutmengsel.
Roer de yoghurt erdoor tot het deeg goed gemengd is.
Bak de pannenkoek:

👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇