Bij het koken met het gezin zijn recepten die van generatie op generatie worden doorgegeven, ware culinaire schatten.
Vandaag nodigen wij u uit om één van die gastronomische pareltjes te ontdekken die uw grootmoeder vroeger bereidde: een heerlijke zelfgemaakte gevulde pasta, een heerlijke creatie die de troostrijke smaken en nostalgie van de traditionele keuken oproept.
Ingrediënten
250 ml warme melk
40 g zure room
50 g suiker
10 g zout
10 g droge gist
1 ei
50 ml olie
500 g bloem
50 g gesmolten boter 300
g kwark
50 g suiker
70 g rozijnen
40 g zetmeel
1 eidooier
20 ml melk
50 g bloem
50 g zachte boter
Bereiding
lees verder op de volgende pagina
