Gezonde noten- en zadenkoekjes zijn een heerlijk en voedzaam alternatief voor traditionele koekjes die veel bloem en suiker bevatten. Dit innovatieve recept biedt een uitgebalanceerde combinatie van ingrediënten die rijk zijn aan voedingsstoffen. Ideaal voor wie op zoek is naar gezonde tussendoortjes zonder in te leveren op smaak. Door de natuurlijke ingrediënten zoals gedroogd fruit, noten en zaden zijn deze koekjes een uitstekende bron van langdurige energie en vele essentiële voedingsstoffen. Klaar om deze gezonde lekkernijen te maken? Laten we samen ontdekken hoe we ze kunnen bereiden!
Ingrediënten
70 g gedroogde abrikozen
Water (om de abrikozen in te weken)
50 g gehakte walnoten
70 g hazelnoten
30 g pompoenpitten
40 g zonnebloempitten
20 g sesamzaad
20 g lijnzaad
60 g amandelen
20 g pijnboompitten
40 ml natuurhoning
1 eiwit
Een snufje zout
Bereiding
